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@a本书共分两章。第一章为软饮料，包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、近水饮料等；第二章为冷饮，包括冰淇淋、雪糕、冰棍、冰霜、食用冰等。
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| 饮料和冷饮配方1800例/李基洪, 黄来发主编.-北京：中国轻工业出版社，2009.04 |
| 574页；26cm |
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| ISBN 7-5019-4253-6：CNY72.00 |
| 本书共分两章。第一章为软饮料，包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、近水饮料等；第二章为冷饮，包括冰淇淋、雪糕、冰棍、冰霜、食用冰等。 |
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正题名：饮料和冷饮配方1800例
索取号：TS27/11
预约/预借
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条形码
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流通五库四楼/
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