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@a城镇居民鸡蛋消费问题研究@Acheng zhen ju min ji dan xiao fei wen ti yan jiu@f朱宁著
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@a北京@c中国农业出版社@d2021.6
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@a本书得到“财政部和农业农村部: 国家现代农业产业技术体系 (CARS-40)”资助
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@a朱宁, 中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员, 管理学博士。
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@a有书目 (第127-133页)
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@a本书选取城镇居民作为研究对象, 以农业经济理论为依据, 利用实地调研数据, 研究城镇居民鸡蛋消费行为, 针对普通鸡蛋和品牌鸡蛋的消费量及其影响因素开展实证分析, 并进一步基于胆固醇认知的角度, 分析影响城镇居民鸡蛋实际食用量、合理食用量以及合理与实际食用量差值的关键因素; 分析居民鸡蛋购买渠道, 探究城镇居民普通鸡蛋与品牌鸡蛋购买渠道的差异; 探究城镇居民普通鸡蛋与品牌鸡蛋购买渠道的差异; 分析城镇居民家庭鸡蛋价格承受能力及购买倾向; 分析影响城镇居民支付高品质鸡蛋价格的关键因素; 基于平衡膳食的视角, 探讨城镇居民户内畜产品消费结构。
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| 城镇居民鸡蛋消费问题研究/朱宁著.-北京：中国农业出版社，2021.6 |
| 135页：图；23cm |
| 本书得到“财政部和农业农村部: 国家现代农业产业技术体系 (CARS-40)”资助 |
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| ISBN 978-7-109-28282-7：CNY45.00 |
| 本书选取城镇居民作为研究对象, 以农业经济理论为依据, 利用实地调研数据, 研究城镇居民鸡蛋消费行为, 针对普通鸡蛋和品牌鸡蛋的消费量及其影响因素开展实证分析, 并进一步基于胆固醇认知的角度, 分析影响城镇居民鸡蛋实际食用量、合理食用量以及合理与实际食用量差值的关键因素; 分析居民鸡蛋购买渠道, 探究城镇居民普通鸡蛋与品牌鸡蛋购买渠道的差异; 探究城镇居民普通鸡蛋与品牌鸡蛋购买渠道的差异; 分析城镇居民家庭鸡蛋价格承受能力及购买倾向; 分析影响城镇居民支付高品质鸡蛋价格的关键因素; 基于平衡膳食的视角, 探讨城镇居民户内畜产品消费结构。 |
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正题名：城镇居民鸡蛋消费问题研究
索取号：F323/229
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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634862
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300634862
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流通七库五楼/
[索取号:F323/229]
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在馆
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2
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634863
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300634863
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流通七库五楼/
[索取号:F323/229]
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在馆
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300634864
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流通七库五楼/
[索取号:F323/229]
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在馆
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