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@a本书介绍了烘焙的方法和技巧，包括烘焙基础篇、蛋糕篇、芝士慕斯篇、饼干篇、小西点篇、面包篇。
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| 从零开始学烘焙/文怡，国明编著/马骐摄影.-北京：中国纺织出版社，2009 |
| 96页：图；24cm.-(文怡“心”厨房) |
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| ISBN 978-7-5064-5425-4：CNY19.80 |
| 本书介绍了烘焙的方法和技巧，包括烘焙基础篇、蛋糕篇、芝士慕斯篇、饼干篇、小西点篇、面包篇。 |
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正题名：从零开始学烘焙
索取号：TS21/113
预约/预借
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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375566
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300375566
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流通五库四楼/
[索取号:TS21/113]
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在馆
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[索取号:TS21/113]
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[索取号:TS21/113]
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