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@a甘苦同食@Agan ku tong shi@e中国客家乡村的食物、意义与现代性@f(美) 欧爱玲著@d= Bitter and sweet@efood, meaning, and modernity in rural China@fEllen Oxfeld@g沈荟, 周珏, 王珺彤译@zeng
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@a上海@c上海社会科学院出版社@d2024.09
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@a230页@d21cm
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@a欧爱玲 (Ellen Oxfeld), 哈佛大学博士, 现为美国明德学院社会人类学系戈登·舒斯特 (Gordon Schuster) 讲席教授, 广东省嘉应学院客家研究院客座教授, 曾出版《饮水思源: 一个中国乡村的道德话语》(社会科学文献出版社, 2013年)、《血汗和麻将: 一个海外华人社区的家庭与企业》(社会科学文献出版社, 2013年) 等人类学著作。
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@a有书目 (第216-227页)
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@a一直以来, 中国人不仅经历了饔飧不继的困窘, 也体验了食物富足的幸福年代。年轻一代则与食物之间有着不同于长辈的联系。随着农村青年一代纷纷移居到快速工业化的城市务工谋生, 农村剩余劳动力日益凸显出老龄化问题。但“留守者”也透过农业, 重新构建起了新时代人与食物之间的链接。本书旨在探讨食物在中国农村所扮演的角色。作者欧爱玲 (EllenOxfeld) 凭借在广东梅县“月影塘” (化名) 等客家村落长达二十年田野调查积累的丰厚记录, 对“饮食与村庄社会”这一问题进行了精湛犀利的人类学论述, 敦促读者重新审视当代中国乡村日益显著的社会变化、个人主义和家庭关系。透过对食物的文化人类学阐释, 欧爱玲向读者提出了一个更为复杂的议题 —— 纵使世界变幻莫测, “联结性”和“地域感”仍在中国乡村社会发挥着不容小觑的重要作用。
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@aBitter and sweet : food, meaning, and modernity in rural China@mChinese
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@efood, meaning, and modernity in rural China
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@a中国客家乡村的食物、意义与现代性@Azhong guo ke jia xiang cun de shi wu 、 yi yi yu xian dai xing
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@a客家人@Ake jia ren@x饮食@x文化@x农村社会学@x研究@y中国
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@a沈荟@Ashen hui@4译
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@a周珏@Azhou jue@4译
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@a王珺彤@Awang jun tong@4译
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@aCKNYKJZYXY@b300721364-6@dC912@e735@f3
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| 甘苦同食：中国客家乡村的食物、意义与现代性/(美) 欧爱玲著= Bitter and sweet：food, meaning, and modernity in rural China/Ellen Oxfeld/沈荟, 周珏, 王珺彤译.-上海：上海社会科学院出版社，2024.09 |
| 230页；21cm |
| ←并列题名：：food, meaning, and modernity in rural China |
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| ISBN 978-7-5520-4400-3：CNY68.00 |
| 一直以来, 中国人不仅经历了饔飧不继的困窘, 也体验了食物富足的幸福年代。年轻一代则与食物之间有着不同于长辈的联系。随着农村青年一代纷纷移居到快速工业化的城市务工谋生, 农村剩余劳动力日益凸显出老龄化问题。但“留守者”也透过农业, 重新构建起了新时代人与食物之间的链接。本书旨在探讨食物在中国农村所扮演的角色。作者欧爱玲 (EllenOxfeld) 凭借在广东梅县“月影塘” (化名) 等客家村落长达二十年田野调查积累的丰厚记录, 对“饮食与村庄社会”这一问题进行了精湛犀利的人类学论述, 敦促读者重新审视当代中国乡村日益显著的社会变化、个人主义和家庭关系。透过对食物的文化人类学阐释, 欧爱玲向读者提出了一个更为复杂的议题 —— 纵使世界变幻莫测, “联结性”和“地域感”仍在中国乡村社会发挥着不容小觑的重要作用。 |
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正题名：甘苦同食
索取号：C912/735
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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721364
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300721364
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[索取号:C912/735]
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[索取号:C912/735]
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