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@a现代工业发酵调控学@AXian Dai Gong Ye Fa Jiao Diao Kong Xue@f储炬, 李友荣编著@FChu Ju , Li You Rong Bian Zhu
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@a2版
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@a北京@c化学工业出版社@d2006.8
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@a344页@c插图, 表格@d26.2cm
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@a研究生教学用书，教育部学位管理与研究生教育司推荐。
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@a封面英文题名：Modern concepts of industrial fermentation second edition
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@a本书每章末均有参考文献。
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@a本书以工业发酵过程的调控为主线，将微生物的生理生化和分子生物学知识运用于阐述微生物的代谢调节与发酵规律。对微生物生长、基础代谢、代谢调节以及次生代谢合成都做了深入的阐述，对发酵过程控制与优化、参数检测与在线监控，也做了较全面的介绍。
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@a读者对象：本书适合作为发酵调控学、生物工艺学、工业微生物、工业生化、发酵工程、微生物制药与抗生素工艺的专业教材。也可以作为医药、轻工、农林和师范专业的参考书。
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@aModern concepts of industrial fermentation second edition@zeng
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@a发酵@x生产工艺@x高等学校@j教材
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@aTQ@v4
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@a李友荣@ALi You Rong@4编著
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@aCN@b昆明新知图书城@c20060912
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@dTQ@e5
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| 现代工业发酵调控学/储炬, 李友荣编著.-2版.-北京：化学工业出版社，2006.8 |
| 344页：插图, 表格；26.2cm |
| 研究生教学用书，教育部学位管理与研究生教育司推荐。.-使用对象：读者对象：本书适合作为发酵调控学、生物工艺学、工业微生物、工业生化、发酵工程、微生物制药与抗生素工艺的专业教材。也可以作为医药、轻工、农林和师范专业的参考书。 |
| 部分内容：本书以工业发酵过程的调控为主线，将微生物的生理生化和分子生物学知识运用于阐述微生物的代谢调节与发酵规律。对微生物生长、基础代谢、代谢调节以及次生代谢合成都做了深入的阐述，对发酵过程控制与优化、参数检测与在线监控，也做了较全面的介绍。 |
| ISBN 7-5025-8779-9：CNY39.80 |
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正题名：现代工业发酵调控学
索取号：TQ/5
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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195133
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300195133
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海科密-1楼/55架4列2层/
[索取号:TQ/5]
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在馆
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2
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195134
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300195134
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海科密-1楼/55架4列2层/
[索取号:TQ/5]
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在馆
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海科密-1楼/55架4列2层/
[索取号:TQ/5]
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在馆
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