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@a海底捞, 经营的不是餐饮@Ahai di lao, jing ying de bu shi can yin@f蹇桂生著
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@a北京@c北京大学出版社@d2020.5
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@a280页@c图@d24cm
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@a英文并列题名取自封面
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@a蹇桂生, 北京师范大学硕士, 曾任职于知名管理咨询公司。
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@a全书围绕“海底捞经营的是人”的核心理念展开, 分别从企业文化、三思而行、 七个不放过、执行力、创新、师带徒、亲情化、员工激励、干部管理等维度对海底捞进行了诠释。笔者以曾经的海底捞内部员工的视角, 通过自己的所看、所听、所做、所想, 对海底捞的管理方法进行了客观的总结与提炼。
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@aHaidilao, more than catering@zeng
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@a饮食业@Ayin shi ye@x企业管理@x研究@y中国
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@aF719.3@v5
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@a蹇桂生@Ajian gui sheng@4著
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@aCDNYKJZYXY@b300663782-4@dF719.3@e210@f3
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| 海底捞, 经营的不是餐饮/蹇桂生著.-北京：北京大学出版社，2020.5 |
| 280页：图；24cm |
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| ISBN 978-7-301-21621-7：CNY68.00 |
| 全书围绕“海底捞经营的是人”的核心理念展开, 分别从企业文化、三思而行、 七个不放过、执行力、创新、师带徒、亲情化、员工激励、干部管理等维度对海底捞进行了诠释。笔者以曾经的海底捞内部员工的视角, 通过自己的所看、所听、所做、所想, 对海底捞的管理方法进行了客观的总结与提炼。 |
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正题名：海底捞, 经营的不是餐饮
索取号：F719.3/210
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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663782
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300663782
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柳城-5楼/20架1列4层/
[索取号:F719.3/210]
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在馆
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300663783
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柳城-5楼/20架1列4层/
[索取号:F719.3/210]
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柳城-5楼/20架1列4层/
[索取号:F719.3/210]
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