书目信息

书名: 尖吻鲈养殖生物学及加工 
作者: 马振华 于刚 孟祥君 主编
出版信息: 北京   中国农业出版社  2019.3
开本页数: 26cm  282页
丛书名:
单 册:
中图分类: S965 TS254
科图分类:
主题词: 尖吻鲈--jian wen lu--鱼类养殖 , 尖吻鲈--jian wen lu--食品加工
电子资源:
ISBN: 978-7-109-24864-9
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    尖吻鲈养殖生物学及加工/马振华 ... [等] 主编.-北京:中国农业出版社,2019.3
    282页:图;26cm
    
    
    ISBN 978-7-109-24864-9:CNY80.00
    尖吻鲈 (Latidaecalcarifer), 俗称盲鰽、金目鲈, 分布于印度西太平洋区, 包括波斯湾、印度、斯里兰卡、缅甸、印度尼西亚、日本、菲律宾、澳洲北部以及、台湾、中国南海等海域。尖吻鲈人工养殖开始于19世纪70年代泰国, 之后广泛在热带亚热带地区开展人工养殖。本书系统总结了近年来国内外尖吻鲈种质资源管理、亲鱼培育、育苗、养殖技术、病害及加工的研究进展以及笔者近年来的研究成果。希望能促进尖吻鲈养殖产业的发展, 并希望在今后几年的研究中, 在技术上不断完善, 形成规范性的操作技术并推广应用。
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正题名:尖吻鲈养殖生物学及加工     索取号:S965/62         预约/预借

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