书目信息

书名: 食品卫生微生物检验学 
作者: 林丽萍 吴国平 主编
出版信息: 北京   中国农业大学出版社  2019.06
开本页数: 26cm  269页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS207 TS207.4
科图分类:
主题词: 食品微生物--shi pin wei sheng wu--食品检验
电子资源:
ISBN: 978-7-5655-2184-3
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    食品卫生微生物检验学/林丽萍, 吴国平主编.-北京:中国农业大学出版社,2019.06
    269页:图;26cm
    
    
    ISBN 978-7-5655-2184-3:CNY46.00
    本书主要内容包括: 绪论 ; 食品微生物检验的基本条件与设备 ; 食品微生物检验的基本技术 ; 食品卫生细菌检验技术 ; 食品中常见病毒性病原微生物及检验等。
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正题名:食品卫生微生物检验学     索取号:TS207/126         预约/预借

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