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书名：
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芝麻栽培与制油技术
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作者：
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何东平
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陈涛
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崔瑞福
主编
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出版信息：
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北京
化学工业出版社
2007.5
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开本页数：
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20.3cm
243页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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S565
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科图分类：
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主题词：
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芝麻
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-122-00267-9
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@a芝麻栽培与制油技术@AZhi Ma Zai Pei Yu Zhi You Ji Shu@f何东平, 陈涛, 崔瑞福主编@FHe Dong Ping , Chen Tao , Cui Rui Fu Zhu Bian
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@a本书末有附录：第240页；参考文献：第241页。
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@a本书对我国芝麻起源、功效成分、形状特性、种质资源、分类检索、优良品种、栽培技术、油品制取、生产质控、质量检测、掺假鉴别和预防对策进行了系统的、科学的论述。 本书既是传统芝麻栽培和制油的经典集成，又糅合了现代科学技术，对促进我国芝麻的种植和制油加工业的发展具有重大意义。
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@a读者对象：本书可供芝麻种植、加工、科研、商业外贸、检测人员和相关专业师生参考阅读。
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| 芝麻栽培与制油技术/何东平, 陈涛, 崔瑞福主编.-北京：化学工业出版社，2007.5 |
| 243页：插图, 表格；20.3cm |
| 使用对象：读者对象：本书可供芝麻种植、加工、科研、商业外贸、检测人员和相关专业师生参考阅读。 |
| 部分内容：本书对我国芝麻起源、功效成分、形状特性、种质资源、分类检索、优良品种、栽培技术、油品制取、生产质控、质量检测、掺假鉴别和预防对策进行了系统的、科学的论述。 本书既是传统芝麻栽培和制油的经典集成，又糅合了现代科学技术，对促进我国芝麻的种植和制油加工业的发展具有重大意义。 |
| ISBN 978-7-122-00267-9：CNY28.00 |
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正题名：芝麻栽培与制油技术
索取号：S565/38
预约/预借
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条形码
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状态
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备注
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[索取号:S565/38]
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