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@axiii, 221页@c彩图@d24cm
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@a毛峰, 熊猫指南CEO。马祎, 熊猫指南COO。
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@a中华文明是四大古文明中唯一延续至今的, 中国人喜好美食也是世界闻名的, 如此大的国家, 如此丰饶的物产, 如此众多的人口, 怎么会讲不清楚食物的味道? 那些传承千年的天赐良物, 像宝通寺菜薹、温州的瓯柑, 不仅是一种味道, 还是一种文化、一缕人情。中化农业熊猫指南通过百万公里的行程、数以万计的实验测评, 让风味可以被讲清楚, 让好吃可以被定义。寻味、品味, 熊猫指南一直在路上, 用一张张榜单、一项项测评诠释田间地头风味的特点, 与一个个辛勤耕种的匠心农人共同讲述好吃的故事。
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| 熊猫指南= Panda guide：风味探索/毛峰, 马祎著.-北京：机械工业出版社，2020.6 |
| xiii, 221页：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-111-65637-1：CNY128.00 |
| 中华文明是四大古文明中唯一延续至今的, 中国人喜好美食也是世界闻名的, 如此大的国家, 如此丰饶的物产, 如此众多的人口, 怎么会讲不清楚食物的味道? 那些传承千年的天赐良物, 像宝通寺菜薹、温州的瓯柑, 不仅是一种味道, 还是一种文化、一缕人情。中化农业熊猫指南通过百万公里的行程、数以万计的实验测评, 让风味可以被讲清楚, 让好吃可以被定义。寻味、品味, 熊猫指南一直在路上, 用一张张榜单、一项项测评诠释田间地头风味的特点, 与一个个辛勤耕种的匠心农人共同讲述好吃的故事。 |
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正题名：熊猫指南
索取号：S32/28
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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633779
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300633779
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流通三库三楼/
[索取号:S32/28]
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在馆
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300633780
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流通三库三楼/
[索取号:S32/28]
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在馆
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