书目信息

书名： 糖史 
作者： 季羡林, 著 ；葛维钧, 编
出版信息： 北京   新世界出版社  2023.09
开本页数： 21cm  274页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS2 ， TS245.1
科图分类：
主题词： 蔗糖--zhe tang--关系--文化交流--世界
电子资源：
ISBN： 978-7-5104-7728-7
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330    @a本书分为国内编、国际编及附录, 收录了《蔗糖的制造在中国始于何时》《白糖问题》《从佛典的律藏中看古代印度的甘蔗种植以及砂糖和石蜜的制造和使用》《唐太宗与摩揭陀一一唐代印度制糖术传入中国问题》等文章。
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    糖史= A history of sugar/季羡林著/葛维钧编.-修订版.-北京：新世界出版社，2023.09
    274页；21cm
    
    
    ISBN 978-7-5104-7728-7：CNY58.00
    本书分为国内编、国际编及附录, 收录了《蔗糖的制造在中国始于何时》《白糖问题》《从佛典的律藏中看古代印度的甘蔗种植以及砂糖和石蜜的制造和使用》《唐太宗与摩揭陀一一唐代印度制糖术传入中国问题》等文章。
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正题名：糖史     索取号：TS2/298         预约/预借

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