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001
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@a完全餐饮店@AWan Quan Can Yin Dian@f(日)吉田文和著@g杨玉辉译
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@a北京@c东方出版社@d2011.08
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@a10,304页@c图@d21cm
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@a服务的细节@AFu Wu De Xi Jie
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@a图解日本终端服务
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@a吉田文和,1947年出生于日本新潟县,1970年进入美国冰淇淋品牌“Dairy Queen”日本公司。
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@a本书结合时代的进步和变化，阐述了在经营餐饮店时所能遇到的所有问题和方面，从店铺的设计到如何摆放桌椅的规则等。通过各种细节的精益求精和科学管理，来达到更好的服务消费者的目的。
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0
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@12001 @a服务的细节
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@a完全餐饮店@AWan Quan Can Yin Dian
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@a饮食业@AYin Shi Ye@x商业经营
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@aF719.3@v4
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@c(日)@a吉田文和@AJi Tian Wen He@4著
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@a杨玉辉@AYang Yu Hui@4译
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@aCN@bCDNYKJZYXY@c20111209
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905
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@aCDNYKJZYXY@dF719.3@e85@f3
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| 完全餐饮店/(日)吉田文和著/杨玉辉译.-北京：东方出版社，2011.08 |
| 10,304页：图；21cm.-(服务的细节) |
| 图解日本终端服务 |
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| ISBN 978-7-5060-4270-3：CNY32.00 |
| 本书结合时代的进步和变化，阐述了在经营餐饮店时所能遇到的所有问题和方面，从店铺的设计到如何摆放桌椅的规则等。通过各种细节的精益求精和科学管理，来达到更好的服务消费者的目的。 |
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正题名：完全餐饮店
索取号：F719.3/85
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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430601
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300430601
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流通七库五楼/
[索取号:F719.3/85]
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在馆
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2
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430602
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流通七库五楼/
[索取号:F719.3/85]
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在馆
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流通七库五楼/
[索取号:F719.3/85]
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在馆
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