书目信息

书名: 食品质量检验员 国家职业资格三级
作者: 郑吉园 主编 ;上海市质量检测协会@9shang hai shi zhi liang jian ce xie hui 编写
出版信息: 北京   中国劳动社会保障出版社  2009
开本页数: 25cm  302页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS207
科图分类:
主题词: 食品检验--技术教育--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5045-7765-8
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    食品质量检验员.国家职业资格三级/郑吉园主编/上海市质量检测协会编写.-北京:中国劳动社会保障出版社,2009
    302页:图;25cm
    1+X职业技术·职业资格培训教材
    
    ISBN 978-7-5045-7765-8:CNY35.00
    本书共分为18个单元,内容包括:理化检验技术方面的标准物质与标准溶液、样品前处理、原子吸收分光光度法、原子荧光分光光度法、冷原子吸收分光光度法;微生物检验技术方面的细菌检验基础知识、沙门氏菌检验、志贺氏菌检验、溶血性链球菌检验、致泻大肠埃希氏菌检验、蜡样芽孢杆菌检验、常见益生菌检验;数据处理和实验室质量管理方面的知识。
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正题名:食品质量检验员     索取号:TS207/65         预约/预借

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