书目信息

书名: 安全食品自选自助 
作者: 傅德成 顾士圻
出版信息: 北京   中国档案出版社  2005
开本页数: 21cm  217页
丛书名: 安全第一系列
单 册:
中图分类: R15
科图分类:
主题词: 食品卫生 , 食品卫生--基本知识
电子资源:
ISBN: 7-80166-591-0
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    安全食品自选自助/傅德成,顾士圻著.-北京:中国档案出版社,2005
    217页:图;21cm.-(安全第一系列)
    
    
    ISBN 7-80166-591-0:CNY18.00
    本书深入浅出地介绍了食品检验的方法,还以“特别提示”的形式介绍了一些食物的正确食用方法以及食物相忌相克等方面的知识。
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正题名:安全食品自选自助     索取号:R15/36         预约/预借

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