书目信息

书名： 乳蛋药膳与食疗 
作者： 彭铭泉, 著
出版信息： 广州   广东经济出版社  2004.07
开本页数： 21cm  139页
丛书名： 中国药膳与食疗精粹
单 册：
中图分类： TS972.1
科图分类：
主题词： 乳制品--ru zhi pin--食物疗法--食谱 , 蛋制品--dan zhi pin--食物疗法--食谱
电子资源：
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    乳蛋药膳与食疗/彭铭泉.-广州：广东经济出版社，2004.07
    139页：图；21cm.-(中国药膳与食疗精粹.第四辑)
    
    
    ISBN 7-80677-789-X：CNY26.00
    本书介绍了核桃仁炒鹑蛋、冰糖桂圆蒸鸡蛋、白芝麻煮牛奶、燕窝煮鸡蛋等药膳的性味特点、功效、制作方法。
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正题名：乳蛋药膳与食疗     索取号：TS972.1/117         预约/预借

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