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000
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001
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20170209121212.0
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@a978-7-5680-1785-5@dCNY48.00
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100
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@a20170209d2016 em y0chiy50 ea
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101
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0
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@achi
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102
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@aCN@b420000
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105
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@ay a 000yy
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106
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@ar
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1
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@a酒店管理实践教程@Ajiu dian guan li shi jian jiao cheng@d= Hospitality management practice guide@f韩鹏, 张秀玲主编@zeng
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210
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@a武汉@c华中科技大学出版社@d2016
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215
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@a255页@d26cm
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300
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@a全国高等职业教育旅游大类“十三五”规划教材
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314
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@a韩鹏(1976-)，武汉职业技术学院副教授，华中科技大学工商管理专业硕士研究生学历。曾在酒店的客房服务员、前厅服务员、大堂副理等岗位工作，并在旅行社挂职锻炼。
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314
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@a张秀玲(1984-)，武昌职业学院酒店管理教研室主任，安徽师范大学旅游管理硕士研究生学历。主讲“餐饮服务与管理”、“酒店管理概论”、“西式宴会设计”等酒店管理专业核心课程。
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320
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@a有书目 (第254-255页)
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330
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@a本书分三篇，分别为基础理论、模拟实训、专业实习，共九章，内容包括酒店综合实践概述、职业素质养成教育、前厅服务基本技能模拟实训、客房服务基本技能模拟实训等。
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510
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1
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@aHospitality management practice guide@zeng
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606
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0
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@a饭店@Afan dian@x企业管理@x高等职业教育@j教材
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690
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@aF719.2@v5
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701
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0
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@a韩鹏,@Ahan peng@f1976-@4主编
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701
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0
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@a张秀玲,@Azhang xiu ling@f1984-@4主编
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801
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0
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@aCN@bCDNYKJZYXY@c20170209
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905
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@aCDNYKJZYXY@b539572-4@dF719.2@e183@f3
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| 酒店管理实践教程= Hospitality management practice guide/韩鹏, 张秀玲主编.-武汉：华中科技大学出版社，2016 |
| 255页；26cm |
| 全国高等职业教育旅游大类“十三五”规划教材 |
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| ISBN 978-7-5680-1785-5：CNY48.00 |
| 本书分三篇，分别为基础理论、模拟实训、专业实习，共九章，内容包括酒店综合实践概述、职业素质养成教育、前厅服务基本技能模拟实训、客房服务基本技能模拟实训等。 |
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正题名：酒店管理实践教程
索取号：F719.2/183
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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539572
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300539572
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流通七库五楼/
[索取号:F719.2/183]
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在馆
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2
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539573
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300539573
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流通七库五楼/
[索取号:F719.2/183]
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在馆
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3
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539574
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300539574
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流通七库五楼/
[索取号:F719.2/183]
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在馆
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