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书名：
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食品理化检验学
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作者：
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刘兴友
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刁有祥
主编
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出版信息：
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北京
北京农业大学出版社
1995.02
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开本页数：
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26cm
219页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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R15
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科图分类：
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主题词：
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食品检验
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电子资源：
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ISBN：
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7-81002-692-5
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000
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@a刘兴友,郑州牧业工程高等专科学校任教
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@a刁有祥,山东农业大学任教
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@a本书阐述了各类食品的营养成分分析、成分元素分析、化学药物等检测方法与卫生标准。
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| 食品理化检验学/刘兴友,刁有祥主编.-北京：北京农业大学出版社，1995.02 |
| 219页；26cm |
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| ISBN 7-81002-692-5：CNY10.80 |
| 本书阐述了各类食品的营养成分分析、成分元素分析、化学药物等检测方法与卫生标准。 |
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正题名：食品理化检验学
索取号：R15/17
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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47826
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200478269
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流通四库四楼/
[索取号:R15/17]
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在馆
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2
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47827
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200478278
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流通四库四楼/
[索取号:R15/17]
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在馆
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3
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47828
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200478287
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流通四库四楼/
[索取号:R15/17]
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在馆
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