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@a茶叶与帝国@Acha ye yu di guo@e口味如何塑造现代世界@f(美) 埃丽卡·拉帕波特著@d= Thirst for empire@ehow tea shaped the modern world@fErika Rappaport@g宋世锋译@zeng
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@a北京@c北京联合出版公司@d2022.01
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@a527页@c图@d24cm
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@a埃丽卡·拉帕波特 (Erika Rappaport), 加利福尼亚大学圣巴巴拉分校历史学教授。她是《为快乐而购物》 (Shopping for Pleasure) 的作者和《消费行为》 (Consuming Behaviors) 的合著者。宋世锋, 目前就职于新闻机构。
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@a有书目 (第421-526页)
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@a茶叶一直是世界上最受欢迎的商品之一。几个世纪以来, 种植、销售茶叶所带来的收益为战争提供了资金, 推动了殖民活动, 而茶叶的栽种也在土地使用、劳动力制度、市场运作和社会等级制度等方面带来了巨大的变化, 这些变化至今尚存。本书以历史的眼光深入审视了男男女女是如何通过在欧洲、亚洲、北美洲和非洲的茶产业来改变全球的口味和习惯的。作者埃丽卡·拉帕波特在本书中指出, 17-20世纪, 茶产业与大英帝国的边界是重叠的, 但从未完全一致。她还强调了使大英帝国能够主导但从未完全控制全球茶叶的生产、贸易和消费的经济、政治和文化力量。她还深入研究了欧洲人是如何接受、挪用和改变中国茶文化, 以在英国及其他全球市场建立广泛的茶叶需求, 并在南亚和非洲建立种植园经济的。茶产业是最早的殖民产业之一, 商人、种植者、推广者和零售商利用帝国资源为全球广告和政治游说买单。茶叶激发出的商业模式至今仍然存在, 并且对理解政治和宣传如何影响国际经济至关重要。
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@aThirst for empire : how tea shaped the modern world@mChinese
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@a口味如何塑造现代世界@Akou wei ru he su zao xian dai shi jie
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@a宋世锋@Asong shi feng@4译
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| 茶叶与帝国：口味如何塑造现代世界/(美) 埃丽卡·拉帕波特著= Thirst for empire：how tea shaped the modern world/Erika Rappaport/宋世锋译.-北京：北京联合出版公司，2022.01 |
| 527页：图；24cm |
| 后浪 |
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| ISBN 978-7-5596-5702-2(精装)：CNY110.00 |
| 茶叶一直是世界上最受欢迎的商品之一。几个世纪以来, 种植、销售茶叶所带来的收益为战争提供了资金, 推动了殖民活动, 而茶叶的栽种也在土地使用、劳动力制度、市场运作和社会等级制度等方面带来了巨大的变化, 这些变化至今尚存。本书以历史的眼光深入审视了男男女女是如何通过在欧洲、亚洲、北美洲和非洲的茶产业来改变全球的口味和习惯的。作者埃丽卡·拉帕波特在本书中指出, 17-20世纪, 茶产业与大英帝国的边界是重叠的, 但从未完全一致。她还强调了使大英帝国能够主导但从未完全控制全球茶叶的生产、贸易和消费的经济、政治和文化力量。她还深入研究了欧洲人是如何接受、挪用和改变中国茶文化, 以在英国及其他全球市场建立广泛的茶叶需求, 并在南亚和非洲建立种植园经济的。茶产业是最早的殖民产业之一, 商人、种植者、推广者和零售商利用帝国资源为全球广告和政治游说买单。茶叶激发出的商业模式至今仍然存在, 并且对理解政治和宣传如何影响国际经济至关重要。 |
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正题名：茶叶与帝国
索取号：TS97/1499
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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715621
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/1499]
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在馆
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[索取号:TS97/1499]
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