书目信息

书名: 白酒增优降耗实用技术问答 
作者: 李大和 主编
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2009
开本页数: 26cm  373页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS26
科图分类:
主题词: 白酒--酿造--基本知识 , 白酒 , 酿造
电子资源:
ISBN: 978-7-5019-6444-4
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    白酒增优降耗实用技术问答/李大和主编.-北京:中国轻工业出版社,2009
    373页;26cm
    
    
    ISBN 978-7-5019-6444-4:CNY48.00
    本书以微生物、制曲、酿酒工艺和清洁生产作为重点,内容充实、文字简练、通俗易懂、实用性强。
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正题名:白酒增优降耗实用技术问答     索取号:TS26/25         预约/预借

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