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书名:
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白酒增优降耗实用技术问答
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作者:
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李大和
主编
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出版信息:
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北京
中国轻工业出版社
2009
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开本页数:
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26cm 
373页
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丛书名:
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单 册:
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中图分类:
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TS26
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科图分类:
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主题词:
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白酒--酿造--基本知识
,
白酒
,
酿造
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电子资源:
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ISBN:
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978-7-5019-6444-4
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| 白酒增优降耗实用技术问答/李大和主编.-北京:中国轻工业出版社,2009 |
| 373页;26cm |
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| ISBN 978-7-5019-6444-4:CNY48.00 |
| 本书以微生物、制曲、酿酒工艺和清洁生产作为重点,内容充实、文字简练、通俗易懂、实用性强。 |
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正题名:白酒增优降耗实用技术问答
索取号:TS26/25
 
预约/预借
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状态
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