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@a世界风味厨房@Ashi jie feng wei chu fang@e在家烹饪196种美味料理@f(日) 本山尚义著@g陆晨悦译
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@a本作品简体中文版由Writes Publishing授权华中科技大学出版社有限责任公司在中华人民共和国境内出版、发行
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@a本书是日本第一本来自全球190多个国家的烹饪食谱书, 曾获得2018年日本烹饪食谱奖金奖和“特别评选委员会奖”, 是被全国专业厨师推荐为“第一名”的食谱书。本书的食谱来自全球不同国家, 是作者在进行环球旅行时询问当地居民, 向居住在日本的外国人请教, 以及从各个国家的大使馆中收集而来的, 共介绍196种美味料理。
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| 世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理/(日) 本山尚义著/陆晨悦译.-武汉：华中科技大学出版社，2020.6 |
| 230页：彩图；21cm |
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| ISBN 978-7-5680-5992-3：CNY69.80 |
| 本书是日本第一本来自全球190多个国家的烹饪食谱书, 曾获得2018年日本烹饪食谱奖金奖和“特别评选委员会奖”, 是被全国专业厨师推荐为“第一名”的食谱书。本书的食谱来自全球不同国家, 是作者在进行环球旅行时询问当地居民, 向居住在日本的外国人请教, 以及从各个国家的大使馆中收集而来的, 共介绍196种美味料理。 |
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正题名：世界风味厨房
索取号：TS97/1172
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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652062
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300652062
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/1172]
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在馆
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300652063
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/1172]
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在馆
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300652064
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/1172]
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在馆
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