书目信息

书名: 乡村旅游餐饮指南 
作者: 高书军 主编
出版信息: 天津   天津人民出版社  2010.4
开本页数: 21cm  152页
丛书名: 乡村旅游从业人员丛书
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类:
主题词: 乡村--饮食业--商业管理--基本知识 , 乡村--饮食业--商业服务--基本知识 , 乡村 , 饮食业 , 商业管理 , 商业服务
电子资源:
ISBN: 978-7-201-06338-6
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    乡村旅游餐饮指南/高书军主编/《乡村旅游从业人员丛书》编委会编.-天津:天津人民出版社,2010.4
    152页:图;21cm.-(乡村旅游从业人员丛书)
    社科普及书系
    
    ISBN 978-7-201-06338-6:CNY9.80
    本书从餐饮卫生篇、食品卫生安全篇、餐厅礼仪篇三部分来对乡村旅游餐饮的相关知识及注意事项进行了讲述。
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正题名:乡村旅游餐饮指南     索取号:F719.3/82         预约/预借

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