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@a本书系统阐明食品辐照与否的鉴定检测原理,研究影响食品辐照与否鉴定检测的因素,建立辐照食品鉴定检测技术的应用流程,首次构建形成定量追溯辐照食品吸收剂量的方法,并进行实际样品鉴定检测的应用。
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| 辐照食品鉴定检测原理与方法/哈益明著.-北京:科学出版社,2013 |
| 10, 498页:图;27cm |
| 中国科学院科学出版基金资助出版 |
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| ISBN 978-7-03-037365-6(精装):CNY150.00 |
| 本书系统阐明食品辐照与否的鉴定检测原理,研究影响食品辐照与否鉴定检测的因素,建立辐照食品鉴定检测技术的应用流程,首次构建形成定量追溯辐照食品吸收剂量的方法,并进行实际样品鉴定检测的应用。 |
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正题名:辐照食品鉴定检测原理与方法
索取号:TS205/49
 
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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476810
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300476810
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柳城-4楼/64架14列2层/
[索取号:TS205/49]
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在馆
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