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@a本书论述了中华民族饮食文化的理论基础、中国饮食文化的区域性、中国饮食文化的层次性、中国饮食民俗、中国茶文化、中国酒文化、中国古代饮食思想、中国传统食礼、多向交流中的中国饮食文化等问题。
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| 饮食文化概论/赵荣光，谢定源著.-北京：中国轻工业出版社，2000 |
| 394页；20cm |
| 高等职业教育教材 可供高等院校本、专科选用 |
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| ISBN 7-5019-2613-1：CNY25.00 |
| 本书论述了中华民族饮食文化的理论基础、中国饮食文化的区域性、中国饮食文化的层次性、中国饮食民俗、中国茶文化、中国酒文化、中国古代饮食思想、中国传统食礼、多向交流中的中国饮食文化等问题。 |
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正题名：饮食文化概论
索取号：TS97/135
预约/预借
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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300321916
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海科密-1楼/54架3列2层/
[索取号:TS97/135]
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在馆
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[索取号:TS97/135]
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