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@a农家小曲酒酿造实用技术@Anong jia xiao qu jiu niang zao shi yong ji shu@f谢邦祥编著
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@a北京@c金盾出版社@d2008.7
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@a本书简要概述了小曲酒酿造的基础知识，重点对小曲制曲、酿酒生产实用技术中常见问题解决措施、产品质量控制等进行了详细介绍。
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| 农家小曲酒酿造实用技术/谢邦祥编著.-第一版.-北京：金盾出版社，2008.7 |
| 177页；19cm |
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| ISBN 978-7-5082-2260-8：CNY8.00 |
| 本书简要概述了小曲酒酿造的基础知识，重点对小曲制曲、酿酒生产实用技术中常见问题解决措施、产品质量控制等进行了详细介绍。 |
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正题名：农家小曲酒酿造实用技术
索取号：TS2/197
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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300235150
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流通五库四楼/
[索取号:TS2/197]
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2
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[索取号:TS2/197]
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