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| 动物性食品卫生病原体检验/钱爱东主编.-北京：中国农业出版社，2009.11 |
| 304页；26cm |
| 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 全国高等农林院校“十一五”规划教材 |
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| ISBN 978-7-109-14088-2：CNY32.00 |
| 本书系统介绍了动物性食品卫生病原体的污染及控制、病原体检测的卫生指标及其限量标准、样品的采集送检和病原体检验技术以及各种病原体的生物学特性及检验方法。 |
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正题名：动物性食品卫生病原体检验
索取号：TS251/74
预约/预借
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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389645
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300389645
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流通五库四楼/
[索取号:TS251/74]
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在馆
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流通五库四楼/
[索取号:TS251/74]
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