书目信息

书名: 甘薯产业关键实用技术100问 
作者: 李强 编著 ;谢一芝 张永春 参编
出版信息: 北京   中国农业出版社  2021.7
开本页数: 24cm  182页
丛书名: 农事指南系列丛书
单 册:
中图分类: S53
科图分类:
主题词: 甘薯--gan shu--栽培技术--问题解答
电子资源:
ISBN: 978-7-109-27993-3
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314    @a李强, 博士, 研究员, 中国农业科学院, 江苏师范大学博士生导师, 国家甘薯产业技术体系特用型甘薯品种改良岗位科学家, 中国作物学会甘薯专业委员会副理事长。
320    @a有书目 (第180-181页)
330    @a本书从甘薯产业发展形势入手, 使读者全面了解当前全国和江苏省的甘薯种植状况, 分析甘薯种植和加工效益, 做到心中有数和科学种植甘薯。介绍甘薯的不同用途和类型, 并优选当前生产上推广的优良品种, 进而指导如何繁育健康种薯种苗和培育壮苗。在生产管理环节指导科学施肥、全程机械化操作, 以及如何实现甘薯高效栽培和如何绿色防控甘薯病虫害。收获后如何安全贮藏, 鲜食利用有哪些形式、以及甘薯的营养和健康常识, 加工利用对品种的要求, 及加工产品和技术等, 真正使甘薯种植者和加工者通过阅读本书, 获得生产和加工实用技术, 最终实现种植高效和加工增值, 并使甘薯更多地走入寻常百姓家, 使甘薯的保健功能发挥更大的作用。
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    甘薯产业关键实用技术100问/李强等编著.-北京:中国农业出版社,2021.7
    182页:图 (部分彩图);24cm.-(农事指南系列丛书)
    
    
    ISBN 978-7-109-27993-3:CNY68.00
    本书从甘薯产业发展形势入手, 使读者全面了解当前全国和江苏省的甘薯种植状况, 分析甘薯种植和加工效益, 做到心中有数和科学种植甘薯。介绍甘薯的不同用途和类型, 并优选当前生产上推广的优良品种, 进而指导如何繁育健康种薯种苗和培育壮苗。在生产管理环节指导科学施肥、全程机械化操作, 以及如何实现甘薯高效栽培和如何绿色防控甘薯病虫害。收获后如何安全贮藏, 鲜食利用有哪些形式、以及甘薯的营养和健康常识, 加工利用对品种的要求, 及加工产品和技术等, 真正使甘薯种植者和加工者通过阅读本书, 获得生产和加工实用技术, 最终实现种植高效和加工增值, 并使甘薯更多地走入寻常百姓家, 使甘薯的保健功能发挥更大的作用。
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正题名:甘薯产业关键实用技术100问     索取号:S53/114         预约/预借

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