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@a北京@c中国标准出版社@d2007
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@a本分册主要介绍鲜果和干果的主要营养成分、主要保健功效、食用调理常识、食用特别提示、食物养生方例和其他部位功效等科学知识，同时附有水果的感官鉴别和感官标准要求摘要。
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| 营养科学实用指南.水果分册/傅德成，顾士圻，杨可心主编.-北京：中国标准出版社，2007 |
| 242页；21cm |
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| ISBN 978-7-5066-4629-1：CNY22.00 |
| 本分册主要介绍鲜果和干果的主要营养成分、主要保健功效、食用调理常识、食用特别提示、食物养生方例和其他部位功效等科学知识，同时附有水果的感官鉴别和感官标准要求摘要。 |
| ● |
正题名：营养科学实用指南
索取号：R15/45
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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流通四库四楼/
[索取号:R15/45]
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在馆
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