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书名：
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魔芋栽培与加工技术
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作者：
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张盛林
编著
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出版信息：
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北京
中国农业出版社
2005.7
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开本页数：
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20.2cm
214页, [24页冠图]
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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S632
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科图分类：
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主题词：
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薯蓣类蔬菜
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电子资源：
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ISBN：
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7-109-09961-X
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000
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000
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000
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@a魔芋栽培与加工技术@AMo Yu Zai Pei Yu Jia Gong Ji Shu@f张盛林编著@FZhang Sheng Lin Bian Zhu
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@a北京@c中国农业出版社@d2005.7
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@a214页, [24页冠图]@c插图, 表格@d20.2cm
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@a张盛林，男。1986年毕业于西南农业大学。从事魔芋科研工作。1995年获西南农业大学蔬菜专业硕士学位。现任西术刊物公开发表魔芋学术论文45篇。编著有《魔芋科学与技术》。为西南农业大学全校公选课教材：还编著有《魔芋栽培与防病技术》等。
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@a该书总结了国内外魔芋产业发展的经验教训，密切结合生产实际，宏观上指出魔芋产业在国际上的发展空间和我国应走的“立足国内，力争外销”的路线，微观上抓住种植业的瓶颈是病害问题，围绕“以防为主，综合防治”为核心的系列栽培技术措施。加工业既讲原理，也从设备工艺上总结经验，指出进一步提高的方向和措施。为了增加直观效果，本书还选择了大量图片，配合文字，依生物学基础和栽培过程以及加工等顺序列出，达到了图文并茂的效果。希望该书的出版对魔筝产业的发展有所作用。
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@a读者对象：本书适合于蔬菜栽培与加工方面的人员使用。
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@a薯蓣类蔬菜
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@a张盛林@AZhang Sheng Lin@c硕士@4编著
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@aCN@b昆明新知图书城@c20050815
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@dS632@e13
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| 魔芋栽培与加工技术/张盛林编著.-北京：中国农业出版社，2005.7 |
| 214页, [24页冠图]：插图, 表格；20.2cm |
| 使用对象：读者对象：本书适合于蔬菜栽培与加工方面的人员使用。 |
| 部分内容：该书总结了国内外魔芋产业发展的经验教训，密切结合生产实际，宏观上指出魔芋产业在国际上的发展空间和我国应走的“立足国内，力争外销”的路线，微观上抓住种植业的瓶颈是病害问题，围绕“以防为主，综合防治”为核心的系列栽培技术措施。加工业既讲原理，也从设备工艺上总结经验，指出进一步提高的方向和措施。为了增加直观效果，本书还选择了大量图片，配合文字，依生物学基础和栽培过程以及加工等顺序列出，达到了图文并茂的效果。希望该书的出版对魔筝产业的发展有所作用。 |
| ISBN 7-109-09961-X：CNY22.00 |
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正题名：魔芋栽培与加工技术
索取号：S632/13
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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197980
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300197980
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[索取号:S632/13]
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在馆
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300197981
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流通三库四楼/
[索取号:S632/13]
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流通三库四楼/
[索取号:S632/13]
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流通三库四楼/
[索取号:S632/13]
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197984
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300197984
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流通三库四楼/
[索取号:S632/13]
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在馆
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