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@a食品分析与检验@Ashi pin fen xi yu jian yan@f康臻主编@Fkang zhen zhu bian
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2006.09
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@a309页@d24cm
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@a本书内容包括：绪论、食品样品的采集和前处理技术、食品的感官检验法、食品的物理检测法、食品一般成分的检验、食品添加剂的测定等。
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@dTS207@e24
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| 食品分析与检验/康臻主编.-北京：中国轻工业出版社，2006.09 |
| 309页；24cm.-(高等职业教育食品类专业系列教材) |
| 普通高等教育"十一五"国家级规划教材 |
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| ISBN 7-5019-5511-5：CNY30.00 |
| 本书内容包括：绪论、食品样品的采集和前处理技术、食品的感官检验法、食品的物理检测法、食品一般成分的检验、食品添加剂的测定等。 |
| ● |
正题名：食品分析与检验
索取号：TS207/24
预约/预借
| 序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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304949
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/24]
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在馆
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2
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304950
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/24]
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流通五库四楼/
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流通五库四楼/
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/24]
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在馆
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/24]
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在馆
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/24]
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