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@a饭店领班岗位培训手册@Afan dian ling ban gang wei pei xun shou ce@e饭店领班应知应会的9大工作事项和50个工作小项@f刘俊敏编著
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@a北京@c人民邮电出版社@d2015
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@a190页@c图@d26cm
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@a弗布克岗位实战培训手册系列@Afu bu ke gang wei shi zhan pei xun shou ce xi lie
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@a实战图解版
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@a本书从饭店领班岗位的实际工作出发，介绍了餐饮服务工作规划、餐饮服务班前工作准备、餐前准备工作实施、餐饮服务工作执行、餐饮服务特殊情况处理、餐后结账收台管理、餐饮服务监督检查、餐饮服务班后总结汇报、班组工作管理与沟通9大工作事项和50个工作小项，并对其进行了图解演示与说明。
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@12001 @a弗布克岗位实战培训手册系列
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@a饭店领班应知应会的9大工作事项和50个工作小项@Afan dian ling ban ying zhi ying hui de 9 da gong zuo shi xiang he 50 ge gong zuo xiao xiang
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@a饭店@Afan dian@x商业管理@j手册
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@aF719.2@v5
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@a刘俊敏@Aliu jun min@4编著
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@aCN@bCDNYKJZYXY@c20160324
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@aCDNYKJZYXY@b485906-8@dF719.2@e156@f3
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| 饭店领班岗位培训手册：饭店领班应知应会的9大工作事项和50个工作小项/刘俊敏编著.-北京：人民邮电出版社，2015 |
| 190页：图；26cm.-(弗布克岗位实战培训手册系列) |
| 实战图解版 |
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| ISBN 978-7-115-39964-9：CNY39.00 |
| 本书从饭店领班岗位的实际工作出发，介绍了餐饮服务工作规划、餐饮服务班前工作准备、餐前准备工作实施、餐饮服务工作执行、餐饮服务特殊情况处理、餐后结账收台管理、餐饮服务监督检查、餐饮服务班后总结汇报、班组工作管理与沟通9大工作事项和50个工作小项，并对其进行了图解演示与说明。 |
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正题名：饭店领班岗位培训手册
索取号：F719.2/156
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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485906
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300485906
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流通七库五楼/
[索取号:F719.2/156]
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在馆
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2
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485907
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300485907
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流通七库五楼/
[索取号:F719.2/156]
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在馆
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3
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485908
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300485908
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流通七库五楼/
[索取号:F719.2/156]
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在馆
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