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书名：
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各类点心制作
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作者：
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孔宪化
编著
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出版信息：
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北京
中国食品出版社
1986.08
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开本页数：
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19cm
206页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS2
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科图分类：
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主题词：
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糕点加工
,
食品工业
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电子资源：
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ISBN：
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000
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| 各类点心制作/孔宪化编著.-北京：中国食品出版社，1986.08 |
| 206页；19cm |
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| ISBN ：CNY1.65 |
| 本书以广东点心为主体,兼收北京、淮扬、山东等地风味名点计250品。 |
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正题名：各类点心制作
索取号：TS2/19
预约/预借
| 序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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33643
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200336430
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海科密-1楼/23架7列2层/
[索取号:TS2/19]
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在馆
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2
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33644
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200336449
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海科密-1楼/23架7列2层/
[索取号:TS2/19]
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在馆
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3
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33645
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200336458
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流通五库四楼/
[索取号:TS2/19]
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在馆
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