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@a传统与新潮禽蛋特色菜@Achuan tong yu xin chao qin dan te se cai@f谢定源… [等]编著@Fxie ding yuan…[deng]bian zhu
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@a北京@c农村读物出版社@d2002
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@a[12] 页图版, 219页@c彩图@d21cm
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@a传统与新潮特色菜点丛书@Achuan tong yu xin chao te se cai dian cong shu@f谢定源, 张昌奎, 周三保主编
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@a有书目 (第218-219页)。
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@a本书介绍传统与新潮禽蛋特色菜的知识和制作，共分两个部分，主要内容包括：禽蛋原料知识要点、风味各异的禽蛋特色菜。
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@12001 @a传统与新潮特色菜点丛书
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@a禽蛋@x菜谱
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@a谢定源@Axie ding yuan@4编著
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@dTS972.1@e57
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| 传统与新潮禽蛋特色菜/谢定源… [等]编著.-北京：农村读物出版社，2002 |
| [12] 页图版, 219页：彩图；21cm.-(传统与新潮特色菜点丛书/谢定源, 张昌奎, 周三保主编) |
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| ISBN 7-5048-3662-1：CNY14.20 |
| 本书介绍传统与新潮禽蛋特色菜的知识和制作，共分两个部分，主要内容包括：禽蛋原料知识要点、风味各异的禽蛋特色菜。 |
| ● |
正题名：传统与新潮禽蛋特色菜
索取号：TS972.1/57
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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海科密-1楼/37架8列4层/
[索取号:TS972.1/57]
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在馆
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海科密-1楼/37架8列4层/
[索取号:TS972.1/57]
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在馆
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3
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柳城-4楼/68架5列2层/
[索取号:TS972.1/57]
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在馆
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323550
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[索取号:TS972.1/57]
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[索取号:TS972.1/57]
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海科密-1楼/37架8列4层/
[索取号:TS972.1/57]
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[索取号:TS972.1/57]
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海科密-1楼/37架8列4层/
[索取号:TS972.1/57]
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在馆
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