书目信息

书名: 齐民要术与副业生产 
作者: 胡立业 魏棹
出版信息: 北京   中国农业科学技术出版社  2017.7
开本页数: 24cm  11, 156页
丛书名: 中华农圣贾思勰与《齐民要术》研究丛书
单 册:
中图分类: S F323
科图分类:
主题词: 农学--nong xue--研究--中国--南北朝时代 , 农业生产--nong ye sheng chan--研究--中国
电子资源:
ISBN: 978-7-5116-2911-1
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    齐民要术与副业生产/胡立业, 魏棹著.-北京:中国农业科学技术出版社,2017.7
    11, 156页:图;24cm.-(中华农圣贾思勰与《齐民要术》研究丛书)
    “十三五”国家重点图书出版规划项目 国家出版基金项目
    
    ISBN 978-7-5116-2911-1:CNY35.00
    本书的名字, 定为“《齐民要术》副业探研与实践”, 内容主要有三: 一是对《要术》副业相关篇章、词句进行了遴选和译读, 对一些难理解的语言词汇进行了解析和释读, 对多处因历史上传抄翻印而造成的谬错进行了考证和勘误, 并将上述内容都融合在译文中, 尽力做到信、达、雅, 以期提供给读者既忠于原著、又容易读懂的白话译文; 二是对选文所涉科学原理、生产技术、操作方法及文化内容进行了探讨和研究, 以期让读者从我探研的脚踪中, 能够明白其所以然; 三是结合当前的条件, 对一些技术和方法进行了引导性、范例型的实践, 企盼这部分内容能够引发读者动手、动脑进行实践的兴趣, 并从中参悟到《齐民要术》中原理之所在、方法之所在、技术之所在和道源之所在。
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