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@a本册主要介绍粮食、豆类和薯类、调味品、食用油和饮品的主要营养成分、主要保健功效、食用调理常识、食用特别提示和食物养生方例等科学知识，同时附有粮油豆类调味品饮品的感官鉴别和感官标准要求摘要。
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| 营养科学实用指南.粮油豆类调味品饮品分册/傅德成，顾士圻，杨希存主编.-北京：中国标准出版社，2007 |
| 10,263页；22cm |
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| ISBN 978-7-5066-4632-1：CNY22.00 |
| 本册主要介绍粮食、豆类和薯类、调味品、食用油和饮品的主要营养成分、主要保健功效、食用调理常识、食用特别提示和食物养生方例等科学知识，同时附有粮油豆类调味品饮品的感官鉴别和感官标准要求摘要。 |
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正题名：营养科学实用指南
索取号：R15/44
预约/预借
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