书目信息

书名: 热带水果活性成分提取、纯化与分析 复果篇及其他类别
作者: 吴琼 吴晓鹏 刘春华 罗金辉 主编
出版信息: 天津   天津大学出版社  2022.08
开本页数: 26cm  241页
丛书名:
单 册:
中图分类: S667 S667.01
科图分类:
主题词: 热带及亚热带果--re dai ji ya re dai guo--生物活性--化学成分--研究
电子资源:
ISBN: 978-7-5618-7274-1
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    热带水果活性成分提取、纯化与分析.复果篇及其他类别/主编吴琼, 吴晓鹏, 刘春华.-天津:天津大学出版社,2022.08
    241页:图;26cm
    
    
    ISBN 978-7-5618-7274-1:CNY78.00
    本书分为两部分, 第一部分是热带复果中活性成分提取纯化与分析, 介绍了菠萝、榴莲、释迦等6个品种常见的热带复果, 第二部分介绍了其他作物的活性成分提取纯化与分析, 其他类别包括黄皮、角豆树等8个品种。
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正题名:热带水果活性成分提取、纯化与分析     索取号:S667/156         预约/预借

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