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@a本书汇集了近200道粤式家常菜，所选菜式贴近百姓生活，原材料常见易得，做法简单易于掌握，是一本实惠实用的家常菜谱。书中附录详细介绍了粤菜的特点、粤菜的烹饪技法、粤菜的调味料、粤菜烹饪词汇与普通话的对照。
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| 粤式家常菜/"现代人·大众美食系列"编写组编.-北京：中国轻工业出版社，2005.08 |
| 121页, [8] 页图版：彩图；20cm.-(现代人·大众美食系列) |
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| ISBN 7-5019-4921-2：CNY10.00 |
| 本书汇集了近200道粤式家常菜，所选菜式贴近百姓生活，原材料常见易得，做法简单易于掌握，是一本实惠实用的家常菜谱。书中附录详细介绍了粤菜的特点、粤菜的烹饪技法、粤菜的调味料、粤菜烹饪词汇与普通话的对照。 |
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正题名：粤式家常菜
索取号：TS97/112
预约/预借
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条形码
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备注
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二线书库(不外借)/
[索取号:TS97/112]
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