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| 如何加工薯产品/《新农村建设青年文库》编写组编写.-乌鲁木齐：新疆青少年出版社，2009.11 |
| 99页；19cm |
| 新农村建设青年文库·加工技术/蔡捷、张兴、王音、陈彤主编 |
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| ISBN 978-7-5371-6221-0：CNY11.80 |
| 本书以问答的形式介绍了薯类产品的加工知识，介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点等。 |
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正题名：如何加工薯产品
索取号：TS21/121
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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397865
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300397865
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流通五库四楼/
[索取号:TS21/121]
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在馆
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流通五库四楼/
[索取号:TS21/121]
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在馆
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[索取号:TS21/121]
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300397869
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流通五库四楼/
[索取号:TS21/121]
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在馆
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