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@a咖啡入门@Aka fei ru men@e冠军咖啡师的咖啡课@f(日) 井崎英典著@g陆贝旎译
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@a北京@c机械工业出版社@d2023.7
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@a157页@c彩图@d21cm
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@a井崎英典, 第15届世界咖啡师大赛 (World Barista Championship, WBC) 冠军。QAHWA株式会社董事长及首席执行官。2012年在日本咖啡师大赛中获胜, 成为该比赛史上最年轻的冠军。陆贝旎, 浙江海洋大学东海科学技术学院外语系讲师, 从事日语和英语教学、研究及翻译工作。
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@a本书从冲泡咖啡的基础知识开始, 到制作咖啡的道具以及咖啡食谱等等, 通过图文结合的形式, 为读者们娓娓道来。即使是初学者, 也能轻松理解, 并快速上手。作者更是将咖啡豆卡通化, 充满趣味性地解说不同咖啡豆的味道及其特征! 一直觉得“冲咖啡好像很难”“我驾驭不了”的人, 也请放心, 阅读本书之后, 你完全可以! 从冲泡到饮用之后的余韵, 对任何人来说, 都是治愈心灵的时刻。
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@a冠军咖啡师的咖啡课@Aguan jun ka fei shi de ka fei ke
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| 咖啡入门：冠军咖啡师的咖啡课/(日) 井崎英典著/陆贝旎译.-北京：机械工业出版社，2023.7 |
| 157页：彩图；21cm |
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| ISBN 978-7-111-73236-5：CNY59.80 |
| 本书从冲泡咖啡的基础知识开始, 到制作咖啡的道具以及咖啡食谱等等, 通过图文结合的形式, 为读者们娓娓道来。即使是初学者, 也能轻松理解, 并快速上手。作者更是将咖啡豆卡通化, 充满趣味性地解说不同咖啡豆的味道及其特征! 一直觉得“冲咖啡好像很难”“我驾驭不了”的人, 也请放心, 阅读本书之后, 你完全可以! 从冲泡到饮用之后的余韵, 对任何人来说, 都是治愈心灵的时刻。 |
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正题名：咖啡入门
索取号：TS27/168
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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690113
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300690113
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流通五库四楼/
[索取号:TS27/168]
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在馆
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690114
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300690114
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流通五库四楼/
[索取号:TS27/168]
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在馆
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流通五库四楼/
[索取号:TS27/168]
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