书目信息

书名： 微生物与食品保藏 
作者： 赵美松 编著
出版信息： 北京   中国食品出版社  1987.03
开本页数： 19cm  75页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS2
科图分类：
主题词： 微生物-影响-食品贮藏 , 食品贮藏-影响因素-微生物
电子资源：
ISBN： 7-80044-018-4
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    微生物与食品保藏/赵美松编著.-北京：中国食品出版社，1987.03
    75页；19cm
    
    
    ISBN 7-80044-018-4：CNY0.60
    
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正题名：微生物与食品保藏     索取号：TS2/27         预约/预借

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