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书名：
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葡萄酒酿造技术文集
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作者：
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彭德华
著
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出版信息：
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北京
中国轻工业出版社
2005.8
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开本页数：
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20.2cm
294页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS2
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科图分类：
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主题词：
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葡萄酒--酿造--文集
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电子资源：
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ISBN：
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7-5019-4981-6
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| 葡萄酒酿造技术文集/彭德华著.-北京：中国轻工业出版社，2005.8 |
| 294页：表格；20.2cm |
| 使用对象：读者对象：本书适合于葡萄酒企业的技术人员、葡萄酒爱好者阅读，也可供从事葡萄酒科研、教学的科技人员和师生参考。 |
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| ISBN 7-5019-4981-6：CNY30.00 |
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正题名：葡萄酒酿造技术文集
索取号：TS2/167
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