|
书名：
|
餐饮部运行与管理
|
|
|
作者：
|
郭敏文
主编
|
|
出版信息：
|
北京
旅游教育出版社
2001.06
|
|
开本页数：
|
19cm
447页
|
|
丛书名：
|
|
|
单 册：
|
|
|
中图分类：
|
F719
|
|
科图分类：
|
|
|
主题词：
|
商业经济--国内
|
|
电子资源：
|
|
|
ISBN：
|
7-5637-0934-7
|
|
000
|
00607nam0 2200205 450
|
|
001
|
0670901172
|
|
005
|
20060302194206.20
|
|
010
|
|
@a7-5637-0934-7@dCNY23.00
|
|
100
|
|
@a20060302d2001 km y0chiy0120 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
200
|
1
|
@a餐饮部运行与管理@Acan yin bu yun xing yu guan li@f郭敏文主编@Fguo min wen zhu bian
|
|
210
|
|
@a北京@c旅游教育出版社@d2001.06
|
|
215
|
|
@a447页@d19cm
|
|
300
|
|
@a国家旅游局人事劳动教育司指定用书
|
|
606
|
0
|
@a商业经济@x国内
|
|
690
|
|
@aF719@v3
|
|
701
|
0
|
@a郭敏文@Aguo min wen@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@bNISOFT@c20060302
|
|
905
|
|
@a10447@dF719@e30
|
|
|
|
|
| |
| 餐饮部运行与管理/郭敏文主编.-北京：旅游教育出版社，2001.06 |
| 447页；19cm |
| 国家旅游局人事劳动教育司指定用书 |
| |
| ISBN 7-5637-0934-7：CNY23.00 |
| |
| ● |
正题名：餐饮部运行与管理
索取号：F719/30
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
76262
|
200762629
|
流通七库五楼/
[索取号:F719/30]
|
在馆
|
|
