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| 食品安全管理体系HACCP推行实务/杨永华著.-深圳：海天出版社，2002 |
| 160页；26cm |
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| ISBN 7-80654-780-0：CNY28.00 |
| 本书介绍了HACCP的基本知识、世界各国实施HACCP的现状、开展HACCP研究的13个步骤、HACCP具体原则的分析理解、和HACCP的验证与审核。 |
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正题名：食品安全管理体系HACCP推行实务
索取号：TS207/18
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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284578
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300284578
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海科密-1楼/37架6列4层/
[索取号:TS207/18]
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在馆
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