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@a果品质量安全与HACCP@Aguo pin zhi liang an quan yuH ACCP@f李清泽，程存刚主编
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@a第一版
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@a北京@c中国农业科学技术出版社@d2008.1
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@a190页@d23cm
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@a中国农产品质量安全与HACCP系列教程 “948”资助项目 农业部质量体系948项目研究成果技术专著之四/韩惠鹏主编
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@a中国农业科学院研究生院组编
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@a有参考文献（190页）
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@a本书介绍了我国果品生产现状，危害分析，果品质量安全控制，果品HACCP体系的审核与认证，相关的法律法规及标准等内容。
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@a水果加工@Ashui guo jia gong@x质量管理体系@y中国
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@aTS255@v4
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@a李清泽@Ali qing ze@4主编
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| 果品质量安全与HACCP/李清泽，程存刚主编.-第一版.-北京：中国农业科学技术出版社，2008.1 |
| 190页；23cm |
| 中国农产品质量安全与HACCP系列教程 “948”资助项目 农业部质量体系948项目研究成果技术专著之四/韩惠鹏主编 |
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| ISBN 978-7-80233-240-9：CNY30.00 |
| 本书介绍了我国果品生产现状，危害分析，果品质量安全控制，果品HACCP体系的审核与认证，相关的法律法规及标准等内容。 |
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正题名：果品质量安全与HACCP
索取号：TS255/17
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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流通五库四楼/
[索取号:TS255/17]
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流通五库四楼/
[索取号:TS255/17]
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