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000
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001
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1457
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20010821101143.5
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010
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035
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@achi
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@ar
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@a乳品微生物学@Aru pin wei sheng wu xue@f郭本恒主编
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2001
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@a410页@d20cm
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2
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@a乳品科学技术丛书
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320
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@a有书目(第407～410页)
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@a本书内容包括：乳品微生物学基础、生鲜牛乳微生物学、液态乳制品微生物学、发酵剂微生物学、酸奶和干酪的微生物学、乳粉微生物学、其他乳制品的微生物学、乳品厂的卫生质量控制。
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461
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0
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@12001 @a乳品科学技术丛书
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905
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@dTS252@e29
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| 乳品微生物学/郭本恒主编.-北京：中国轻工业出版社，2001 |
| 410页；20cm.-(乳品科学技术丛书) |
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| ISBN 7-5019-3001-5：CNY30.00 |
| 本书内容包括：乳品微生物学基础、生鲜牛乳微生物学、液态乳制品微生物学、发酵剂微生物学、酸奶和干酪的微生物学、乳粉微生物学、其他乳制品的微生物学、乳品厂的卫生质量控制。 |
| ● |
正题名：乳品微生物学
索取号：TS252/29
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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350023
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300350023
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流通五库四楼/
[索取号:TS252/29]
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在馆
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2
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350024
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流通五库四楼/
[索取号:TS252/29]
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在馆
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3
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流通五库四楼/
[索取号:TS252/29]
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在馆
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流通五库四楼/
[索取号:TS252/29]
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在馆
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5
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流通五库四楼/
[索取号:TS252/29]
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在馆
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