|
000
|
00894nam0 2200265 450
|
|
001
|
163
|
|
005
|
20100801010829.0
|
|
010
|
|
@a978-7-5019-4805-5@dCNY50.00
|
|
098
|
|
@a92254
|
|
100
|
|
@a20050416d2005 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a功能食品教程@9gong neng shi pin jiao cheng@f金宗濂主编
|
|
210
|
|
@a北京@c中国轻工业出版社@d2009.2
|
|
215
|
|
@a479页@c图@d23cm
|
|
300
|
|
@a北京市高等教育精品教材立项项目
|
|
330
|
|
@a本书简述了功能(保健)食品的基本概念、我国功能食品的发展简史，以及平衡膳食与功能食品的概念等。论述了功能食品保健功能、安全性、原材料、营养及功效成分检测，以及食品加工过程中的分离技术等。
|
|
606
|
0
|
@a疗效食品@x高等教育@j教材
|
|
606
|
0
|
@a疗效食品
|
|
690
|
|
@aTS21@v4
|
|
701
|
0
|
@a金宗濂@f(1940.12~)@9jin zong lian@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@b北京汉珍@c201011
|
|
905
|
|
@dTS21@e66@f5
|
|
|
|
|
| |
| 功能食品教程/金宗濂主编.-北京：中国轻工业出版社，2009.2 |
| 479页：图；23cm |
| 北京市高等教育精品教材立项项目 |
| |
| ISBN 978-7-5019-4805-5：CNY50.00 |
| 本书简述了功能(保健)食品的基本概念、我国功能食品的发展简史，以及平衡膳食与功能食品的概念等。论述了功能食品保健功能、安全性、原材料、营养及功效成分检测，以及食品加工过程中的分离技术等。 |
| ● |
正题名：功能食品教程
索取号：TS21/66
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
385328
|
300385328
|
流通五库四楼/
[索取号:TS21/66]
|
在馆
|
|
|
2
|
385329
|
300385329
|
流通五库四楼/
[索取号:TS21/66]
|
在馆
|
|
|
3
|
385330
|
300385330
|
流通五库四楼/
[索取号:TS21/66]
|
在馆
|
|
|
4
|
385331
|
300385331
|
流通五库四楼/
[索取号:TS21/66]
|
在馆
|
|
|
5
|
385332
|
300385332
|
流通五库四楼/
[索取号:TS21/66]
|
在馆
|
|
