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| 星级餐饮服务人员指导教程=Star food & beverage employee study guide/姜玲主编.-广州：广东经济出版社，2006 |
| 190页：图；24cm |
| 星级服务人员资格认定指导教程 中国饭店业星级服务人员资格认定指导教程 |
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| ISBN 7-80728-340-8：CNY25.00 |
| 本书介绍了星级餐饮服务人员的中餐服务、西餐服务、宴会服务、对客服务、应急措施等内容。 |
| ● |
正题名：星级餐饮服务人员指导教程
索取号：F719.2/49
预约/预借
| 序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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264010
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300264010
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流通七库五楼/
[索取号:F719.2/49]
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在馆
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2
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流通七库五楼/
[索取号:F719.2/49]
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在馆
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3
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264012
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流通七库五楼/
[索取号:F719.2/49]
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在馆
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4
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流通七库五楼/
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在馆
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流通七库五楼/
[索取号:F719.2/49]
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在馆
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6
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272164
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二线书库(不外借)/
[索取号:F719.2/49]
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在馆
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7
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流通七库五楼/
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在馆
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流通七库五楼/
[索取号:F719.2/49]
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在馆
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9
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272167
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流通七库五楼/
[索取号:F719.2/49]
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在馆
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10
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272168
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二线书库(不外借)/
[索取号:F719.2/49]
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在馆
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二线书库(不外借)/
[索取号:F719.2/49]
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在馆
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12
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300272170
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二线书库(不外借)/
[索取号:F719.2/49]
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在馆
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二线书库(不外借)/
[索取号:F719.2/49]
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在馆
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300272172
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二线书库(不外借)/
[索取号:F719.2/49]
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在馆
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15
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300272173
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二线书库(不外借)/
[索取号:F719.2/49]
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在馆
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