书目信息

书名: 食品加工新技术 
作者: 董仁威 编著
出版信息: 成都   四川科学技术出版社  1986.06
开本页数: 19cm  288页
丛书名: 食品工业丛书
单 册:
中图分类: TS2
科图分类:
主题词: 食品加工
电子资源:
ISBN:
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    食品加工新技术/董仁威编著.-成都:四川科学技术出版社,1986.06
    288页:表;19cm.-(食品工业丛书)
    
    
    ISBN :CNY1.60
    
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