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001
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2155
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005
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@a食品质量与安全系统@Ashi pin zhi liang yu an quan xi tong@e食品卫生和危害分析及关键控制点(HACCP)系统培训手册@f联合国粮食及农业组织[编著]@g邰伟东[等]译
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@a北京@c中国农业科学技术出版社@d2006
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@a209页@d26cm
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@a中国农业科学院农业信息研究所根据其同联合国粮农组织协议翻译出版
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@a本书共包括3章。第1章叙述了培训的原则与方法；第2章阐述了食品法典——食品卫生通则；第3章介绍了HACCP系统及其执行。
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@a食品卫生和危害分析及关键控制点 (HACCP)系统培训手册@Ashi pin wei sheng he wei hai fen xi ji guan jian kong zhi dian (HACCP) xi tong pei xun shou ce
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@a食品@x质量控制
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@a邰伟东@Atai wei dong@c(农业信息)@4译
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@a联合国粮食及农业组织@Alian he guo liang shi ji nong ye zu zhi@4编著
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@aCN@bNLC@c20070418
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@dTS207@e63
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| 食品质量与安全系统：食品卫生和危害分析及关键控制点(HACCP)系统培训手册/联合国粮食及农业组织[编著]/邰伟东[等]译.-北京：中国农业科学技术出版社，2006 |
| 209页；26cm |
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| ISBN 7-80233-094-7：CNY95.00 |
| 本书共包括3章。第1章叙述了培训的原则与方法；第2章阐述了食品法典——食品卫生通则；第3章介绍了HACCP系统及其执行。 |
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正题名：食品质量与安全系统
索取号：TS207/63
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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370114
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/63]
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在馆
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370115
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/63]
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在馆
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[索取号:TS207/63]
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