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@a动物性食品卫生学@Adong wu xing shi pin wei sheng xue@f赵月兰, 王雪敏主编
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@a北京@c中国农业科学技术出版社@d2012.08
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@a302页@c图@d26cm
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@a全国高等院校“十二五”规划教材@Aquan guo gao deng yuan xiao“shi er wu”gui hua jiao cai
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@a本书主要介绍了动物性食品的污染与控制 ; 肉用畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验 ; 屠畜常见传染病和寄生虫病的鉴定与安全处理等。
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333
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@a兽医及相关专业
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0
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@12001 @a全国高等院校“十二五”规划教材
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@a动物性食品@Adong wu xing shi pin@x食品卫生@x高等学校@j教材
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@aCKNYKJZYXY@b300513193-5@dR15@e155@f3
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| 动物性食品卫生学/赵月兰, 王雪敏主编.-北京：中国农业科学技术出版社，2012.08 |
| 302页：图；26cm.-(全国高等院校“十二五”规划教材) |
| 农业部兽医局推荐精品教材.-使用对象：兽医及相关专业 |
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| ISBN 978-7-5116-0957-1：CNY30.00 |
| 本书主要介绍了动物性食品的污染与控制 ; 肉用畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验 ; 屠畜常见传染病和寄生虫病的鉴定与安全处理等。 |
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正题名：动物性食品卫生学
索取号：R15/155
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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513193
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300513193
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流通四库四楼/
[索取号:R15/155]
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在馆
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2
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513194
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300513194
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流通四库四楼/
[索取号:R15/155]
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在馆
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3
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513195
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300513195
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流通四库四楼/
[索取号:R15/155]
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在馆
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