书目信息

书名: 酿造调味品 
作者: 西南农业大学
出版信息: 北京   农业出版社  1986.11
开本页数: 19cm  251页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS2
科图分类:
主题词: 酿造-调味品--技术教育--教材 , 食品工业 , 调味品-酿造--技术教育--教材
电子资源:
ISBN:
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    酿造调味品/西南农业大学编.-北京:农业出版社,1986.11
    251页;19cm
    全国统编农民职业技术教育教材
    
    ISBN :CNY1.25
    
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正题名:酿造调味品     索取号:TS2/14         预约/预借

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